Côtes de Provence Cru Classé

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Côtes de Provence Cru Classé
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Info Produit

Côtes de Provence Cru Classé AOC, Provence
"Premium" de Château Roubine
Millésime 2018 - 75 cl

Issue d’une sélection rigoureuse des meilleurs jus des Crus Classés, cette cuvée Premium est un vin élégant aux arômes de bonbons anglais, à servir bien frais en apéritif ou bien en accompagnement de plats estivaux : gratin de courgettes, rouget à la tomate, tajines...

Détails Robe: Robe saumonée scintillante aux reflets cuivrés
Nez: Bouquet raffiné et complexe de fleurs pêches de vigne
Palais:
Palais: riche et vineux
Cépages: Cinsault Grenache Cabernet Sauvignon Carignan Tibouren Syrah et Mourvèdre
Service: Servir entre 10 et 12°
Conseils: Marier avec une oursinade
Vigneron

Le terroir argilo-calcaire bénéficie d’un drainage naturel : « Roubine » en provençal signifie « ruisseau ». Treize
Cépages:*, des rendements volontairement limités (40 hl/ha), une recherche de maturité optimale, participent à la qualité indéniable des vins. Tout est mis en oeuvre pour laisser s’exprimer ce terroir parmi les meilleurs du Var. Les méthodes de culture contribuent au respect du sol et de sa biodiversité. *variété de plant de vigne cultivée

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Car aujourd’hui la vigne, c’est moins de 4% de l’agriculture et plus de 20% de pesticides. Le raisin est le fruit le plus pesticidé. C’est triste.

Alors nous avons décidé de nous secouer la grappe avec vous !
Ce que vous allez déboucher avec Oé:

  • Un bon vin
  • Bio et Végan
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Notre mission est de promouvoir la viticulture durable et changer la manière de consommer. Concrètement ? Nous nous engageons au quotidien dans des attitudes et des choix responsables : le verre, le carton, les bouchons que nous sélectionnons, l’encre, les déchets et le papier que nous utilisons. L’énergie renouvelable qui nous éclaire. ET bien sur, le bon vin que nous vous proposons (souvenez-vous, c’est toujours celui qui est fini en premier).

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